به نقل از «فرارو»

ارتباط چاقی با آلرژی‌های فصلی چیست؟

تاریخ انتشار: ۲ آذر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۴۵۹۹۳۳

کارشناس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان با اشاره به ارتباط چاقی با بروز آلرژی‌ها گفت: افرادی که وزن خود را در حد طبیعی نگه می‌دارند و نسبت توده عضلانی و بافت چربی بدن خود را در حد طبیعی حفظ می‌کنند، کمتر از سایر افراد علائم آلرژی را تجربه می‌کنند.

به گزارش ایسنا، زهرا باقری با اشاره به نقش تغذیه در حساسیت‌های فصلی اظهار کرد: زمانی که سیستم ایمنی بدن انسان با مواد آلرژی‌زا مواجه می‌شود، هیستامین ترشح می‌کند که این پدیده منجر به بروز عوارضی مانند عطسه، تورم چشم‌ها، قرمزی صورت، خارش پوستی و در برخی افراد مشکلات تنفسی و گوارشی می‌شود.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

وی افزود: هر عاملی که موجب تضعیف سیستم ایمنی بدن شود بیشتر به بروز آلرژی کمک می‌کند و غذا‌های سرشار از چربی‌های اشباع با تضعیف آن، آلرژی فصلی را تشدید می‌کنند.

کارشناس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: کاهش میزان خواب شبانه، انجام ورزش‌های سنگین، مصرف دخانیات و آنتی‌بیوتیک‌ها، چاقی و بیماری‌های متابولیک، مهم‌ترین عوامل تضعیف سیستم ایمنی بدن انسان محسوب می‌شوند، اما با پیروی کردن از برنامه غذایی مناسب، ورزش و خواب کافی می‌توان تا حد زیادی به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرد.

باقری عنوان کرد: مصرف انواع ویتامین‌های گروه B (موجود در غلات، گوشت، لبنیات، تخم‌مرغ)، انواع سبزی‌های دارای برگ سبز تیره مانند اسفناج و کرفس، ویتامین‌های گروه C مانند مرکبات و سبزی‌های تازه و سبزی‌های غنی از ویتامین A مانند هویج می‌تواند از شدت عوارض ناشی از آلرژی فصلی بکاهد.

وی افزود: کوئرستین (Quercetin) موجود در میوه‌ها و سبزی‌ها، یک آنتی هیستامین طبیعی است که از طریق تثبیت سلول‌ها و توقف تولید هیستامین، کارایی خود را نشان می‌دهد و آنتی اکسیدان تقویت‌کننده سیستم ایمنی محسوب می‌شود.

کارشناس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان بیان کرد: غذا‌های حاوی محصولات پروبیوتیک، زردچوبه، دارچین، زنجبیل، سیر، پیاز، بذرکتان و منابع امگا ٣ مانند مغز‌ها و ماهی‌های چرب به کنترل آلرژی پاییزی کمک می‌کنند.

وی افزود: بعضی غذا‌ها مانند سویا، تخم‌مرغ، ماهی، خربزه، گوجه‌فرنگی، بادمجان، گوجه‌سبز، کرفس و بعضی شکلات‌ها می‌توانند عوارض ناشی از آلرژی‌های فصلی را تشدید کنند بنابراین افرادی که دچار آلرژی فصلی هستند بهتر است تا حد امکان خوردن این غذا‌ها را محدود کنند.

باقری گفت: در فصل پاییز مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین‌ها از جمله ویتامین A موجود در سیب زمینی، کدو، انواع کلم، اسفناج، نخودفرنگی، خرمالو، هویج، فلفل، تخم مرغ، ویتامین C موجود در مرکبات، گوجه فرنگی، شلغم، فلفل دلمه‌ای، آناناس، نخود فرنگی و کیوی و ویتامین D موجود در نور خورشید، زرده تخم مرغ، ماهی، قارچ، انواع پنیر، شیر، حبوبات، روغن ماهی برای تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش ابتلای آلرژی پاییزی توصیه می‌شود.

وی عنوان کرد: باید توجه شود افرادی که وزن خود را در حد طبیعی نگه می‌دارند و نسبت توده عضلانی و بافت چربی بدن خود را در حد طبیعی حفظ می‌کنند، کمتر از سایر افراد علائم آلرژی را تجربه می‌کنند، اما هر چه فرد چاق‌تر و دارای نمایه توده بدنی بالاتری باشد علائم آلرژی در وی شدیدتر می‌شود بنابراین افراد برای جلوگیری از بروز حساسیت‌های فصلی باید رژیم غذایی مناسب با شرایط بدن خود داشته باشند.

باقری افزود: افراد چاق باید طبق برنامه با رعایت زمان‌بندی مناسب، حفظ عضلات بدن و کاهش درصد چربی، وزن خود را به طور اصولی کم کنند تا از عوارض ناشی از بروز آلرژی در امان بمانند.

منبع: فرارو

کلیدواژه: طرز تهیه آلرژی فصلی سیستم ایمنی بدن تخم مرغ سبزی ها غذا ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۴۵۹۹۳۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

مشکلات روانشناختی چه ارتباطی با چاقی دارد؟

هانیه شهرابی فراهانی، روانشناس بالینی با اشاره به شرم ناشی از اضافه وزن در زندگی گفت: هر چند که اضافه وزن به خودی خود، مشکلات سلامتی زیادی به همراه دارد؛ اما مسائل روانشناختی ناشی از چاقی و اضافه وزن بیشترین آسیب را به زندگی اجتماعی یک نفر وارد می‌کنند. افرادی که اضافه وزن دارند، به خصوص کسانی که از کودکی دچار این مشکل شده اند، به جز بیماری‌های جسمی مثل دیابت و فشار خون بالا، متاسفانه در معرض مشکلات روانشناختی مثل مشکلات عزت نفس، احساس نقص و شرم، احساس بی کفایتی و بی ارزشی هم قرار می گیرند. 

او در پاسخ به این سؤال که چرا با وجود همه آسیب‌هایی که اضافه وزن برای افراد دارد، خیلی‌ها در کاهش وزن موفق نیستند، بیان کرد: بررسی‌های زیادی نشان می‌دهند افرادی که دچار اضافه وزن هستند، به شکل متفاوتی فکر می‌کنند و وقتی مدل ذهنی و روش فکر کردن این افراد تغییر می‌کند، می‌توانند به شکل با ثباتی وزنشان را کم کنند.

شهرابی افزود: این افراد معمولاً از دوران کودکی یا اوایل نوجوانی خودشان را خیلی چاق تصور می‌کرده اند و تصویری که از خودشان دارند تقریبا تناسبی با واقعیت ندارد. خیلی از افرادی که دچار اضافه وزن هستند، از خوردن به عنوان روش اصلی تنظیم هیجان استفاده می‌کنند. مثلاً وقتی مضطرب هستند بیشتر غذا می خورند یا وقتی خسته هستند سعی می کنند با غذا خوردن خستگی را از تن به در کنند. 

او گفت: خیلی‌ها، شب‌ها بیشتر سراغ خوردن می‌روند. تفاوت خوردنِ هیجانی با خوردن از سر گرسنگی این است که در خوردن هیجانی موضوع برطرف شدن میلِ گرسنگی نیست. خیلی وقت‌ها حتی فرد از غذا خوردن لذت نمی‌برد؛ بلکه صرفا غذا یا خوراکی می خورد تا هیجانش را تنظیم کند. انگار غم، خشم و اضطرابش با خوردن برطرف می‌شود. نه تنها خوردن کمکی به تنظیم هیجان نمی‌کند، بلکه باعث می‌شود فرد احساس گناه زیادی نسبت به رفتارش و خشم زیادی از خودش که پرخوری کرده تجربه کند.

شهرابی اظهار کرد: از بین تمام هیجان ها، شرم هم به دفعات بیشتر و هم با شدت بیشتری در افراد مبتلا به چاقی تجربه می‌شود. فردی که با چاقی دست و پنجه نرم می‌کند ناخواسته بیشتر اتفاقات بد و خنثی در زندگی را به چاقی ربط می‌دهد.

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان